Βλαδιμηρος Βουρβαχιδης
Λονδίνο: Το μυστικό της μακροζωίας βρίσκεται στις κυπριακές σεφταλίες υποστηρίζει έρευνα του Πανεπιστημίου του Λονδίνου.
Σύμφωνα με τα ευρήματα ομάδας επιστημόνων του Βρετανικού Πανεπιστημίου, άγνωστο, μέχρι στιγμής, συστατικό που βρίσκεται στις κυπριακές σεφταλίες ευθύνεται για την μακροζωία.
Η έρευνα διεξήχθη τα τελευταία 7 χρόνια στα εργαστήρια του Πανεπιστημίου του Λονδίνου. Η ομάδα ερευνητών με επικεφαλή την Αγγλοκύπρια Δρ. Marica Pana, διενήργησε τις μελέτες της σε ομάδες αρουραίων(κοινώς νυφίτσες) μερικές εκ των οποίων τρέφονταν αποκλειστικά με σεφταλιές επί σειρά ετών.
Τα αποτελέσματα έδειχναν εξαρχής πως οι αρουραίοι που τρέφονταν με τον κυπριακό μεζέ ζούσαν περισσότερο καιρό ενώ εμφανή ήταν τα σημάδια αύξησης τους στις σεξουαλικές τους επαφές. Με λίγα λόγια, όσοι αρουραίοι έτρωγαν σεφταλιές είχαν αυξημένη την λίμπιντο τους με αποτέλεσμα να επιδίδονται σε σεξουαλικές επαφές πράγμα που οδηγούσε στην μακροζωία.
Οι κοινοί αρουραίοι, που έχουν μέσω όρο ζωής τα 2 χρόνια συνήθως πεθαίνουν από ιώσεις. Οι αρουραίοι όμως που τρέφονταν με σεφταλιές ξεπερνούσαν τα 6 χρόνια ζωής ενώ και ο θάνατος τους συνήθως προκαλείτο από έμφραγμα του μυοκαρδίου ή καρκίνο στο παχύ έντερο.
Σε δηλώσεις της σε εφημερίδα της ομογένειας του Λονδίνου, η Δρ. Marica Pana ανέφερε, «Από μικρή απολάμβανα τις σεφταλιές. Θυμάμαι ακόμα την πρώτη φορά που είδα γιαγιά μου να τυλίγει τις πατροπαράδοτες σεφταλιές με την πάννα και τον παππού να τις ψήνει. Ο παππούς μου που έτρωγε τουλάχιστον 3 σεφταλιές κάθε μέρα από ηλικία 6 χρονών έζησε μέχρι τα 98 του και πάντα ήμουνα σίγουρη πως οι σεφταλιές ήταν ο λόγος. Τώρα είμαι σίγουρη!!»
Τα αποτελέσματα της έρευνας θα δημοσιοποιηθούν σε όλα τα παγκοσμίως αναγνωρισμένα επιστημονικά περιοδικά.
Διαβάστε επίσης: Ζιβανία: Το ποτό του μερακλή και τα οφέλη της
