Έρευνα: 9 στους 10 Κύπριους ΔΕΝ Γνωρίζουν ΑΥΤΟ το Πράγμα

Υπάρχουν πράγματα που τα θεωρούμε αυτονόητα στην κυπριακή κουζίνα. Τα κάνουμε χρόνια, τα μάθαμε από τους γονείς και τους παππούδες μας και συνεχίζουμε χωρίς δεύτερη σκέψη.

Όμως, σύμφωνα με μια «νέα μελέτη» που κανένας δεν κατάφερε να εντοπίσει, 9 στους 10 Κύπριους κάνουν ένα συγκεκριμένο λάθος όταν ετοιμάζουν κολοκάσι με κρέας.

Και το λάθος βρίσκεται στη σειρά.

Οι περισσότεροι, όπως φαίνεται, βάζουν πρώτα το κολοκάσι και στη συνέχεια προσθέτουν το κρέας. Οι «ειδικοί», όμως, επιμένουν ότι η σωστή διαδικασία είναι ακριβώς αντίθετη:

Πρώτα μπαίνει το κρέας και μετά το κολοκάσι.

Μάλιστα, η συγκεκριμένη λεπτομέρεια θεωρείται τόσο σημαντική, που κάποιοι υποστηρίζουν ότι μπορεί να αλλάξει ολόκληρη τη γεύση του φαγητού.

«Εμείς έτσι το κάμνουμε 40 χρόνια», δήλωσε χαρακτηριστικά ένας Κύπριος μάγειρας που προτίμησε να μην αποκαλύψει το όνομά του, πιθανότατα επειδή δεν υπάρχει.

Το θέμα έχει ήδη προκαλέσει έντονες συζητήσεις στα κυπριακά τραπέζια, με οικογένειες να ανακαλύπτουν ότι μαγειρεύουν το ίδιο φαγητό με διαφορετικό τρόπο εδώ και δεκαετίες.

Και το ερώτημα παραμένει:

Εσύ ήξερες ότι πρώτα μπαίνει το κρέας και μετά το κολοκάσι;