SuperKokos
Άνοιξε ο δρόμος για την κατοχύρωση του μυστακίου, του γνωστού και ως κυπριακό μουστάτζιην, ως προϊόν Π.Ο.Π., μετά από 10 και πλέον χρόνια προσπαθειών, καθώς, όπως ανακοίνωσε ο Υπουργός Γεωργίας, Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος Κύπρου, στις 9 Ιουνίου κατατέθηκε στην Κομισιόν φάκελος για την κατοχύρωση του μυστακίου (μουστάτζιην) ως προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης.
Πρόκειται για μια προσπάθεια που ξεκίνησε μαζί με τον Σύνδεσμο μυστακοφόρων Kύπρου με στόχο την παραγωγή ποιοτικότερου και επώνυμου προϊόντος που θα κατακτήσει την συνείδηση του σύγχρονου Ευρωπαίου.
Η καλλιέργεια μυστακίου στην ευρύτερη περιοχή της Ελεύθερης Κύπρου ανέρχεται περίπου στο 70% του αντρικού πληθυσμού ενώ βλέπουμε και σε μερικές περιπτώσεις καλλιέργεια μυστακίου και από γυναίκες, με αυξητικές τάσεις ,αποτέλεσμα της απελευθέρωσης των ηθών που πραγματοποιήθηκε τα τελευταία χρόνια. Ο αριθμός αυτός αυξάνεται εάν υπολογιστεί και ο αριθμός των hipster με μουστάκι αν και το συγκεκριμένο είδος δεν υπάγεται στην κατηγορία «κυπριακό μουστάτζιην».
Η εντατικοποίηση της καλλιέργειας, η καταπολέμηση ης γενειάδας, η καταπολέμηση του χιψτερικού μυστακίου με την σωστή πληροφόρηση, το μεράκι και η εμπειρία των κύπριων μυστακοφόρων, αφενός αύξησαν την καλλιέργεια μυστακίου και αφετέρου κράτησαν στο υψηλότερο δυνατό επίπεδο το κυπριακό μουστάτζιην
Σήμερα τα κυπριακά μουστάτζια είναι πασίγνωστα για την ποιότητα, την λάμψη, το μέγεθος, και τη γεύση τους ανά την Ευρώπη
Με την καταχώρησή του ως προϊόν ΠΟΠ αποκτά και ταυτότητα. Έτσι αυξάνεται η αναγνωρισιμότητα του ,η ιχνηλασιμότητα του έναντι ομοειδών προϊόντων και μπορεί πλέον να γίνει ανταγωνιστικό τόσο στις εγχώριες όσο και στις ευρωπαϊκές αγορές .
Επίσης με την αναγνώριση του προϊόντος βελτιώνεται σημαντικά η θέση των κυπρίων μυστακοφόρων με την καλλιέργεια μουστατζιού με αναμφισβήτητα ποιοτικά χαρακτηριστικά έναντι ευρωπαϊκών ομοίων του
Θυμίζουμε ότι ο Κόκος Μουστακαλλής απο την Πάφο κέρδισε την πρώτη θέση στην κατηγορία “Natural Moustaches” στα διεθνές καλλιστεία μυστακοφόρων στο Portland σε ένα διαγωνισμό που 300 διαγωνιζόμενοι από 20 χώρες του κόσμου πήραν μέρος στο διαγωνισμό για το καλύτερο μουστάκι και μούσι που διοργανώνει η http://www.worldbeardchampionships.com/ ,ενώ σημερα βρίσκεται στο Burghausen της Γερμανίας για να υπερασπιστεί τον τίτλο του
