Βλαδιμηρος Βουρβαχιδης
Αναστάτωση στην Ορούντα
Μια εφεύρεση ήρθε να αναστατώσει την ήσυχη ζωή της αγροτικής Ορούντας. Στο χωριό, που είναι ξακουστό για το υψηλής ποιότητας χοιρινό κρέας που παράγει, ένας γεωργοκτηνοτρόφος που διατηρεί και χασαποταβέρνα εξήγγειλε τη δημιουργία ενός νέου γαστρονομικού προϊόντος, ονόματι «σουβλύρος».
Τι είναι ο «σουβλύρος»
Ο σουβλύρος περιέχει κομμάτια κρέατος περιτυλιγμένα με φέτες από γύρο. Ο κρεατικός αυτός πειρασμός τοποθετείται σε στρογγυλή κυπριακή πίτα και συνδυάζεται με αγγουράκι, ντομάτα, μαϊντανό, κρεμμύδι και τζατζίκι. Με αυτόν τον τρόπο συνδυάζει τις αρετές των αρχέγονων φαστ φουντ του κυπριακού ελληνισμού, δηλαδή των σουβλακιών και του γύρου.
«Εμείς εκτρέφουμε, εμείς σφάζουμε, εμείς κατακόβουμε, εμείς ψήνουμε, κουμπάρε. Οπότε εμείς θα καινοτομήσουμε κιόλας», δήλωσε ο εφευρέτης του σουβλύρου, Οράτιος Χοιροπούλης.
Πρεμιέρα και κοσμοσυρροή
Λόγω των νηστειών, ο σουβλύρος θα παρουσιαστεί για πρώτη φορά την Κυριακή του Πάσχα. Ήδη έξω από τη χασαποταβέρνα έχουν κατασκηνώσει εκατοντάδες επίδοξοι καταναλωτές, αναμένοντας να είναι οι πρώτοι που θα κάνουν story τρώγοντας σουβλύρο.
Influencers σε αναμονή
Γνωστή influencer, που έχει βάλει την οικιακή της βοηθό να περιμένει στη γραμμή ενώ η ίδια κατοικοεδρεύει στο Casale Panayiotis, δήλωσε:
«Βρίσκομαι εδώ για το solarium, διότι θέλω το δέρμα μου να κάνει αντίθεση με το τζατζίκι του σουβλύρου που θα… χιονιστεί στο πρόσωπό μου».
Μαζική προσέλευση και από τα κατεχόμενα
Αυξημένη κίνηση παρατηρήθηκε στο οδόφραγμα του Αστρομερίτη, καθώς άρχισαν να συρρέουν Τουρκοκύπριοι στην περιοχή, οι οποίοι ως γνωστόν έχουν μια τάση να αντιγράφουν τους Ελληνοκύπριους.
Ο Χουσεΐν Μεζετζιόγλου, που ήταν από τους πρώτους που πέρασε, δήλωσε:
«Εγιώνι φτάννω που την Περιστερώνα τζιαι ετρώαμεν σουβλάκιν χοιρινόν που μιτσιοί. Θέλω πολλά να δοκιμάσω τούτον τον σουβλύρον, διότι ποτζεί τα χτηνά μας έχουν πυρετόν. Άτε, καλόν Πάσκα να φτάσουμε!»
Καταγγελίες και παρασκήνιο
Δεν έλειψαν βέβαια και οι ατασθαλίες. Ο διερευνητικός δημοσιογράφος Μάριος Επαμεινώνδας αποκάλυψε ότι έχει στην κατοχή του ηλεκτρονικά μηνύματα που τεκμηριώνουν τις πιέσεις που ασκούν υψηλά ιστάμενα πρόσωπα στον Χοιροπούλη, προκειμένου να τους εξασφαλίσει σουβλύρο πριν από την επίσημη πρεμιέρα.
Εκκλησία και κοινότητα στο πλευρό των κατασκηνωτών
Ωστόσο, υπερισχύουν τα θετικά. Ο ιερέας του χωριού ανακοίνωσε ότι στην περιφορά του Επιταφίου θα περιλάβει και την περιοχή της χασαποταβέρνας, ώστε να μην μείνουν οι κατασκηνωτές αβλόγητοι.
Επιπλέον, ο κοινοτάρχης έχει εγκαταστήσει γιγαντοοθόνες, προκειμένου οι αναμένοντες να μπορούν να παρακολουθούν την ταινία «Ιησούς από τη Ναζαρέτ».
Περισσότερα σε λίγο…
